What to Eat
Chongqing hotpot 重庆火锅
牛油红锅是主角，毛肚、鸭肠、黄喉比肉更重要。
Xiaomian 小面
重庆人的早餐底色，麻辣调料重，少辣也很有味。
Suanlafen 酸辣粉
红薯粉酸辣滑弹，适合小吃或宵夜。
Wanzamian 豌杂面
豌豆和杂酱压住辣味，早餐吃一碗很扎实。
Mao xue wang 毛血旺
血旺、毛肚、午餐肉一锅红油，重口味爱好者会喜欢。
Spicy chicken 辣子鸡
辣椒堆里找鸡块，香脆过瘾，适合多人分。
Jianghu fish 江湖菜鱼
重庆江湖菜常见，味道粗犷，鱼和调料都很重。
Grilled fish 烤鱼
夜宵常见，鱼烤后再泡进麻辣汤底，配菜很下饭。
Ice rice balls 冰汤圆
吃完火锅后很需要的一碗冰甜水，解辣比硬喝水靠谱。
Shancheng tangyuan 山城小汤圆
黑芝麻馅小汤圆，甜热一碗，适合火锅后收尾。
Tihua soup 蹄花汤
猪蹄炖到软糯，汤白味厚，配蘸水吃很重庆。
Douhua rice 豆花饭
嫩豆花配蘸水和米饭，便宜、日常，也能缓一缓辣。
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