What to Eat
Jingdezhen cold noodles 景德镇冷粉
本地早餐和小吃，拌料香辣，别低估辣度。
Fried rice noodles 炒粉
江西常见主食，锅气和辣椒决定好不好吃。
Lye rice cake 碱水粑
景德镇家常食材，炒着吃最常见，口感韧。
Porcelain clay simmered chicken 瓷泥煨鸡
偏体验型地方菜，适合多人正餐。
Dumpling cake 饺子粑
外皮糯，馅料咸香，早餐或小吃都可以。
Jiangxi crock soup 瓦罐汤
比辣菜温和，适合搭配炒粉或米饭。
Smoked pork with chili 辣椒炒腊肉
江西家常硬菜，咸香下饭。
Poyang lake fish 鄱阳湖鱼
周边水产常见，点前问清做法和价格。
Steamed pork with rice flour 粉蒸肉
江西常见家常菜，软糯不太冒险。
Tofu with chili 辣椒炒豆腐
简单但很下饭，适合配主食。
Rice cake soup 年糕汤
清淡些的选择，逛市场后吃一碗舒服。
Sweet rice wine 米酒
甜香轻酒味，饭后少量尝即可。
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