What to Eat
Yak beef hotpot 牦牛肉火锅
景区外常见正餐，肉味重，配青菜和土豆更舒服。
Qingke barley cake 青稞饼
耐饱，适合高原地区，配酥油茶或酸奶都行。
Butter tea 酥油茶
咸香热饮，冷天或早晚温差大时很实用。
Tibetan yogurt 藏式酸奶
酸味明显，可以加糖，适合饭后吃。
Tsampa 糌粑
青稞粉拌酥油茶，口感朴实，体验当地饮食可以试。
Hand-grabbed lamb 手抓羊肉
肉香直接，适合多人点，蘸料别太重才吃得出羊肉味。
Yak jerky 牦牛肉干
可以买小包尝，注意看生产日期和口味，不要只看包装。
Tibetan pork 藏香猪
肉质紧，常做炒菜或火锅，适合当晚餐硬菜。
Potato ciba 洋芋糍粑
土豆做的糯口小吃，蘸辣椒或酸汤都常见。
Highland mushroom soup 菌汤锅
比重辣火锅更适合景区一天走下来之后吃。
Qingke barley wine 青稞酒
高原上少喝，尤其第二天还要早起进沟。
Milk curds 奶渣
奶味重，常做小吃或配茶，第一次吃可以少量尝。
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