What to Eat
Lijiang baba 丽江粑粑
咸甜都有,外酥内软,适合早餐或下午茶。
Jidou cold jelly 鸡豆凉粉
酸辣凉拌最常见,也有煎的版本,是丽江很有辨识度的小吃。
Naxi grilled fish 纳西烤鱼
香料味明显,适合晚餐点一条和朋友分着吃。
Cured pork rib hotpot 腊排骨火锅
汤咸香,配蔬菜和蘸水,冷天或高海拔回来吃很舒服。
Rice sausage 米灌肠
糯米香肠口感扎实,煎过以后更香。
Butter tea 酥油茶
咸香厚重,第一次喝可以先点小份。
Black goat hotpot 黑山羊火锅
丽江常见正餐,肉香明显,适合多人晚饭。
Fried erkuai 炒饵块
云南常见主食,吸酱汁,适合不想吃太辣的时候。
Chicken rice noodles 土鸡米线
汤底鲜,适合早上去雪山或古镇前吃。
Grilled stuffed tofu 包浆豆腐
外皮焦,里面软,夜市和小店都常见。
Wild mushrooms 野生菌
季节性强,雨季更值得吃,务必等店家煮熟。
Shuixingyanghua greens 水性杨花
云南湖区常见水生菜,清炒或煮汤都清爽。
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