What to Eat
Luosifen rice noodles 螺蛳粉
柳州核心美食，酸笋味明显，辣度和配菜可以按自己承受力选。
Dry-mixed luosifen 干捞螺蛳粉
汤少味更集中，适合已经吃过汤粉的人再试。
Duck feet pot 鸭脚煲
螺蛳粉风味延伸，鸭脚、酸笋、腐竹一起煮，很适合夜宵。
Snail duck feet pot 螺蛳鸭脚煲
味道更重，适合多人点一锅。
Stuffed tofu puffs 豆腐酿
广西常见酿菜，豆腐泡吸汤，适合配饭。
Stuffed bitter melon 苦瓜酿
微苦解腻，想吃家常菜时可以点。
Sour bamboo shoots 酸笋
柳州味型核心，喜欢的人很爱，不适应就少量试。
Water-oil rice cake 水油堆
糯米炸点心，外脆内糯，适合买热的。
Filter rice noodles 滤粉
本地米粉之一，口感和螺蛳粉不同，早餐可试。
Beef offal noodles 牛杂粉
汤粉类稳妥选择，适合不想连续吃螺蛳粉时换口味。
Sour fish 酸鱼
酸味开胃，通常偏下饭，适合多人正餐。
Oil tea 油茶
桂北风味热饮，咸香提神，早上或下午都可以试。
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